Tarta Star Wars

¡Hola! ¡Cuánto tiempo sin escribir! En esta ocasión os enseño algunas fotos de la tarta que hice para el cumple de un niño de 10 años, al que le gusta mucho Star wars...

El bizcocho es la receta del libro de Magnolia Bakery, sale super tierno y jugoso! (si no la habeis probado os la recomiendo). No es necesario rellenarlo, aunque yo decidí incorporar una capa de dulce de leche, ¡el resultado fue delicioso!.

Para el robot, hice un bizcocho a parte, en otro molde para que no fuera todo fondant; por cierto, el que utilicé en esta tarta es el de nubes, a mi me gusta más porque esta más blando y además esta bueníiisimo!!

Y lo mejor de todo fue ver la cara de sorpresa de los niños del cumple cuando la vieron.

Os dejo la receta del bizcocho,

-375 g. de harina
-1 cucharadita y media (de café) de levadura
-1 cucharadita y media de bicarbonato
-¾ de cucharadita de sal
-3 huevos grandes
-70 g. de mantequilla sin sal
-440 g. de azúcar moreno
-225 g. de chocolate (no muy dulce)
-500 g. de leche
-1 cucharadita y media (de café) de extracto de vainilla

Poner el chocolate al baño maría (a fuego lento). Enfriar durante unos 5-10 minutos.
Engrasar los moldes (que sean redondos) y enharinar. Poner papel de horno en las paredes de dichos moldes. Precalentar el horno a 180 grados.
- En un bol grande, echar la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal.
- Batir las yemas de los huevos
- En un bol grande, echar la mantequilla y el azúcar. Añadir las yemas y batir bien. Añadir el chocolate. Echar la mezcla de harina, levadura, bicarbonato y sal, y la leche y el extracto de vainilla.
- En otro, batir las claras de los huevos en potencia alta
Repartir toda la mezcla entre los dos moldes y hornear unos 40-50 minutos (o hasta que se crea que está hecho).



Besitos!