31 de julio de 2012

CERRADO POR VACACIONES

POR FIN LLEGARON MIS VACACIONES, ME VOY A CRUZAR EL CHARCO!



¡¡FELIZ VERANO!!

NOS VEMOS EN SEPTIEMBRE =)

BESOSSSS

30 de julio de 2012

Últimas tartas del verano!!

Y digo del verano por que ni mucho menos serán las últimas ^^ a la vuelta del verano habrá más, muuuchas tartas y cupcakes y galletas y...otras cosas ricas!

Hoy me he llevado una sorpresa cuando he visto que una amiga, Bea, me ha dedicado un post en su blog =) El blog se llama Beita´s Trending Topic, ya veréis que estilo y que bien escribe! Si pincháis aquí, vais directamente al post.

Lo mejor, el titulo, "Esto es así, y si no fuese así, sería de otra forma". Más razón que un santo!

A lo que voy, que me pierdo, las tartas que quería enseñaros... La primera es para Sara, que fue su cumple la semana pasada y le encanta la fotografía. En el proceso de toma de decisiones sobre la forma de la tarta estaba en el dilema de hacer una camara de fotos de verdad (lo cual me hubiese gustado probar) o una cuquitarta de las mías...Adivinad cual ganó...

Pues sí...


Y le gusto mucho! asi que fue un acierto =) Me alegro un montón!

La segunda tarta vino por sorpresa...Bea (la del blog) se iba a una boda en Vitoria (es la primera tarta que sale de Madrid!!) y ese mismo dia era el cumpleaños del novio. Que se acababa de comprar una Harley...(pensamiento: por favor una moto no...). Pues sí, una moto jeje.

Total que me voy corriendo a la tienda DeCake a comprar lo que me hacía falta y de paso a preguntar a ver si hay algo de temática "motos". Tuve la suerte de que andaba por allí Dalila que es la profesora que da los cursos allí y que había hecho una vez una tarta Harley y lo primero que me dijo fue "Vas a hacer una tarta Harley...dios...trabajazo...mucha suerte". Imaginaos mi cara....

Al final, despues de las compras y sus consejos, salió esto que véis...no es tan perfecta como la suya pero hice lo que pude, las motos no son mi fuerte, las cuquitartas sí...=)



Bueno, ya no os aburro más, lo último que quiero que veáis son unas galletas que hice para una recién nacida, enhorabuena a los papis. ^^







Millones de besos! Hasta mañana!! =)



28 de julio de 2012

Resultado de la Candy Bar!!

Buenos días! ¿Ya estáis de vacaciones? Quedan poquito para las mías...¡que ganas!

Hoy quiero enseñaros la mesa que puse en el mercado artesano del domingo pasado. Estoy muy contenta por que fue todo un éxito y a todos les gustaron mucho los cupcakes y las galletas ^^

Aquí estoy yo con mi delantal personalizado por la madre de Sonia (gracias otra vez! me encanta ^^).




Mi amiga Patri ofreciendo cupcakes jeje

Tengo que decir que fue toda una experiencia, me gustó mucho y quiero dar las gracias a todos los que fueron, en especial a mis papis y a Patri por su ayuda y compañia =)

Me voy a acabar la moto para la tarta de Harley Davidson...miedo me da...ya os enseñare resultados!

Besos enormes!

19 de julio de 2012

Mercadillo artesano y receta de la Tarta de chocolate!!

Buenos días!! Muchas cosas tengo que enseñaros hoy =)

Lo primero, es el cartel del mercadillo artesano que os comente la semana pasada. Va a ser este Domingo 22 en Jazzman, por Herrera Oria, al ladito del Ramón y Cajal, en Madrid. Si no tenéis nada que hacer, espero veros por alli!!


Os presento a la culcapble de que esta semana no pueda faltar ni un día al gimnasio jeje Es una tarta de chocolate con buttercream de dulce de leche y nueces. Vamos, una bomba, pero rica rica y que merece la pena hacer y probar. Me falta la foto del trozo para que la veáis por dentro, pero no la tengo en mi poder aún, prometo subirla!

Más abajo os dejo la receta =)


Receta tarta de chocolate (Receta de mi tía Noemí)

Ingredientes

280 harina
50 grs cacao amargo (valor)
1 cucharadita de levadura
315 grs azúcar
3 huevos
250 ml acite de oliva suave
125 ml leche

Preparación

En un bol integramos los ingredientes secos: la harina, el cacao, la levadura y el azúcar.

En otro bol batimos los huevos con el acite y la leche hasta que este esponjoso.

A continuación incorporamos los ingredientes secos a los húmedos poco a poco hasta que esten bien integrados.

Con el horno rpecalentado a 160º dejamos 50-60 minutos o hasta que pinchemos con un palito y salga limpio. Yo para esta tarta, utilicé dos moldes de 20 cm y esta puesta una encima de la otra con buttercream en medio...ñamiii...

Buttercream de dulce de leche

200 grs mantequilla
200 grs azúcar glass tamizada
2 o 3 cucharadas de dulce de leche.

Batimos la matequilla con el azúcar y a continuación añadimos el dulce de leche, a mi no me hizo falta agregarle leche porque el mismo dulce de leche estaba cremoso. 


Y por último, os enseño algunas fotos de los cupcakes que hice esta semana =)

Estos son para la hermana de Raquel que se casa el viernes, ¡Enhorabuena!! Espero que te gusten y los disfrutéis =)



Estos son para mi amiga María =)




Y estas son algunas de las fotos del taller del Sábado, qué bien lo pasamos! Y qué encantadoras todas! De verdad, es un lujo encontrarse con gente así =)


Ahora sí, me despido y me voy a preparar más cositas!

Besos ^^

16 de julio de 2012

12 de julio de 2012

Entrada fugazzz y sorteo de Laucreativa.com

Buenos dias! Ya está cerca el fin de semana, ¡Qué bien!

Escribo esta brevísima entrada para tres cosas:

La primera enseñaros la segunda tanda de galletas que decore antes de ayer, ahora no puedo parar...jeje La receta es la misma porque me sobró masa asi que la hice al día siguiente y para mi sorpresa quedan buenísimas tambien!

 2. Laucreativa.com está de sorteo, bueno mejor dicho #chachisorteo. Además de participar, aprovechad para ver las cosas tan monas que tiene para fiestas, cumpleaños y otros eventos.

Aquí esta el link del sorteo y os dejo una foto para que veáis qué se sortea, ¡suerte!!


 3. La última cosa es que el Domingo 22 de Julio, sobre las 12 de la mañana en adelante, voy a montar una mesa dulce con galletas, cupcakes, etc...en un mercado artesano que se hace en el bar Jazzman cada cierto tiempo. Irán artesanos con sus creaciones de tejidos, pinturas, etc... La semana que viene pondré el cartel para que lo veáis y si os apetece pasaros, fenomenal!

La dirección es C/ Fermín Caballero nº 7, Madrid. Está cerca del Hospital Ramón y Cajal. El metro es el de Herrera Oria y la estación de tren es Ramón y Cajal.

¡Os esperamos!

Ahora sí, me despido con muchos besos!

¡Feliz fin de semana!



10 de julio de 2012

Experimento en la cocina. Primera parte

Llevo todo el invierno diciendo...cuando tenga tiempo haré galletas...cuando tenga tiempo...nunca llegaba ese día por que soy experta en buscarme cosas para hacer jeje Pero ayer llegó el día por fin! Imagináos si tenía el antojo de galletas que me fui hasta la tienda "Casa" que esta bastante lejos de mi casa a comprar mangas y biberones para la glasa, bueno y ya de paso, había cosas tan monas que me compre una taza de cupcakes, un soporte, ... y vi un reloj de cupcakes que madre mia! como mola!

Si ya me lo dice mi madre...cuando se te mete algo en la cabeza haces cualquier cosa...jeje pues si!

Tengo una vecina (Ana) que ha hecho muchos cursos de galletas en "Muy Dulce Vinuesa" y "La sorpresa de Clara" (si no los conocéis, por favor, visitad sus páginas, eso sí, con tiempo, porque engancha...), total que Ana me ha dado algunas recetas de galletas pero me recomendó mucho que para la primera vez probara la de "El Rincón de Bea" (otro blog de visita obligada), y esa es la receta que he usado. Voy con ella:

Ingredientes

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar glas
1 huevo grande
650 gr de harina tamizada
 Un chorrito de leche
Una cucharadita de la esencia de vainilla

(En realidad yo hice la mitad de la cantidad que pongo arriba porque era de prueba, utilicé un huevo más pequeño)

Preparación:

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este cremoso,durante 2 minutos más o menos. Incorporamos el huevo y seguimos batiendo. A continuación incorporamos la esencia (yo usé vainilla pero se puede cualquier otra).

A partir de aquí, vamos agregando la harina tamizada poco a poco y seguimos removiendo. Cuando veamos que cuesta seguir moviendo y se convierte en arenilla, echamos el chorrito de leche. A partir de aquí, yo saqué la masa del bol y forme una bola con las manos.

Sobre papel de horno, se estira la masa y se deja en la nevera 3 horas, bueno yo 2 horas y media porque no aguantaba más la espera jeje

Cortamos con el cortador, al estar la masa fria, es muy fácil cortarlas. Las pasamos a una placa de horno con papel de horno y las horenamos durante 10-15 minutos a 180º o hasta que los bordes esten más dorados.

Dejamos enfríar y decoramos

La receta de la glasa para decorar esta aquí


Quedan realmente buenas y son fáciles de hacer, lo que mas cuesta es decorarlas pero es muy entretenido =)

Me voy con el segundo experimento de la semana: Macarons...

Besos!! ^^

7 de julio de 2012

Tarta bebé y talleres de Julio!!

Buenos días!! He estado un poco desconectada por falta de tiempo pero ya vuelvo con novedadesss, ayer nos visitaron Natalia y Javier que se casan en Septiembre y voy a hacer cupcakes para su boda, que ilusión!! No hice fotos porque es top secret hasta ese día pero un adelanto es que serán unos de Red Velvet y otros de chocolate,ñamii. Cuando se acerque la fecha ya pondre fotos para que las veáis.

Muchas gracias a los dos por hacerme partícipe de vuestra boda y aportar algo más ese día! =)

Cambiando de tema...os ensño esta tarta para un recien nacido, es de vainilla rellena de chocolate blanco. Siempre tengo el problema de los adornos para niños jeje y al final las estrellitas parece que siemprepegan, espero que os guste! ^_^









Os dejo las fotos del taller de cupcakes del sábado pasado, que bien me lo pasé! Y los cupcakes les quedaron fenomenales!! Espero que no se los comieran antes del partido de España y sus amigas los probaran jeje





Y por último, los talleres del mes de Julio (aquí), este Sábado será de tartas en Rivas, y las semanas siguientes, habrá de cupcakes tambien. =)

Ah! Otra cosa, estoy súper ilusionada porque en menos de un mes me voy a Argentina y voy a hacer un taller de tartas con la Profesora Adriana Bologna que hace unas cosas increíbles, os invito a que visitéis su blog pinchando aquí. ¡Qué ganas tengo de aprender cosas nuevas!

Que paséis buen finde, yo me voy de boda!

Besos!