Mercadillo artesano y receta de la Tarta de chocolate!!

Buenos días!! Muchas cosas tengo que enseñaros hoy =)

Lo primero, es el cartel del mercadillo artesano que os comente la semana pasada. Va a ser este Domingo 22 en Jazzman, por Herrera Oria, al ladito del Ramón y Cajal, en Madrid. Si no tenéis nada que hacer, espero veros por alli!!

Os presento a la culcapble de que esta semana no pueda faltar ni un día al gimnasio jeje Es una tarta de chocolate con buttercream de dulce de leche y nueces. Vamos, una bomba, pero rica rica y que merece la pena hacer y probar. Me falta la foto del trozo para que la veáis por dentro, pero no la tengo en mi poder aún, prometo subirla!

Más abajo os dejo la receta =)

Receta tarta de chocolate (Receta de mi tía Noemí)

Ingredientes

280 harina
50 grs cacao amargo (valor)
1 cucharadita de levadura
315 grs azúcar
3 huevos
250 ml acite de oliva suave
125 ml leche

Preparación

En un bol integramos los ingredientes secos: la harina, el cacao, la levadura y el azúcar.

En otro bol batimos los huevos con el acite y la leche hasta que este esponjoso.

A continuación incorporamos los ingredientes secos a los húmedos poco a poco hasta que esten bien integrados.

Con el horno rpecalentado a 160º dejamos 50-60 minutos o hasta que pinchemos con un palito y salga limpio. Yo para esta tarta, utilicé dos moldes de 20 cm y esta puesta una encima de la otra con buttercream en medio...ñamiii...

Buttercream de dulce de leche

200 grs mantequilla
200 grs azúcar glass tamizada
2 o 3 cucharadas de dulce de leche.

Batimos la matequilla con el azúcar y a continuación añadimos el dulce de leche, a mi no me hizo falta agregarle leche porque el mismo dulce de leche estaba cremoso. 

Y por último, os enseño algunas fotos de los cupcakes que hice esta semana =)

Estos son para la hermana de Raquel que se casa el viernes, ¡Enhorabuena!! Espero que te gusten y los disfrutéis =)

Estos son para mi amiga María =)

Y estas son algunas de las fotos del taller del Sábado, qué bien lo pasamos! Y qué encantadoras todas! De verdad, es un lujo encontrarse con gente así =)

Ahora sí, me despido y me voy a preparar más cositas!

Besos ^^